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Les Français et le commerce équitable

4ème vague du Baromètre sur les préoccupations des Français et leur réaction face à l’actualité

Paris, le 16 juin 2004

Dans le cadre de cette quatrième question d’actualité, quelques jours avant la semaine du développement durable, nous avons voulu prendre la mesure des attitudes des Français à l’égard des produits issus du commerce équitable, par comparaison à d’autres produits issus de filières de production alternatives, tels que les produits bio ou issus des petites entreprises.

Les produits issus de petites entreprises intéressent le plus les Français
44% des Français se disent prêts à les acheter de préférence à d’autres produits, même s’ils coûtent un peu plus cher, 40% prêts à les acheter, à condition qu’ils ne coûtent pas plus cher, 14% n’y prêtant pas d’importance et 2% ne se prononçant pas.
Les produits du commerce équitable arrivent en second, avec 38% de personnes prêts à payer un surcoût pour les acheter, 34% prêtes à leur donner la préférence sans surcoût, 19% qui n’y prêtent pas d’importance.
Quant aux produits Bio, 33% se disent prêts à payer un surcoût pour se les procurer, 33% prêts à les acheter sans surcoût, et 31% n’y prêtent pas d’importance.

Les cadres, diplômés et à revenus élevés sont plus souvent prêts à payer plus cher, quel que soit le type de produit considéré
Inversement, on se dit d’autant plus prêt à l’acheter sans surcoût lorsque l’on est ouvrier, peu diplômé et que l’on a de faibles revenus. De même, le manque d’intérêt pour l’ensemble de ces produits (produits issus du commerce équitable, Bio et issus des petites entreprises) est plus élevé chez les ouvriers, les personnes peu diplômées et aux revenus les plus faibles. : Pour chacun des produits suivants, pouvez-vous me dire laquelle de ces attitudes correspond le mieux à ce que vous pensez ?

" L’achat commerce équitable " est nettement moins constitué dans l’opinion que " l’achat Bio "
D’une part, l’intention d’achat de produits issus du commerce équitable varie peu selon la préférence partisane. L’intention d’achat bio avec surcoût est beaucoup plus forte chez les sympathisants écologistes (46%), qu’en moyenne (33%).

D’autre part, les produits Bio sont ceux qui disposent de labels les mieux installés et depuis un certain nombre d’années ; alors que la thématique du commerce équitable est émergente dans l’opinion (on peut remarquer à ce propos que près d’un Français sur 10 ne répondent pas à notre question sur les produits issus du commerce équitable) et que les produits issus de petites entreprises sont ceux qui disposent le moins de labels permettant de les identifier. L’intention d’achat semble donc d’autant plus favorable qu’elle est théorique et ne se projette pas sur des représentations concrètes des produits considérés.

* TNS Sofres a interrogé les Français les 7 et 8 juin derniers - échantillon national de 1 000 personnes représentatif de l’ensemble de la population âgée de 18 ans et plus, interviewé en face-à-face, à domicile.

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